＜終了しました＞

　味噌は古来から食されてきた日本の代表的な調味料で、「味噌は医者いらず」の言葉通り、『養生訓』としても有名です。
　添加物を使わない自然な味噌と、家庭でもできる豆腐作りをさざほざと（和気あいあいと）、までに（丁寧に）農家のお母さんと一緒に作りましょう。

○日時／
　・味噌作り体験：2012年3月2月（金曜日）～4日（日曜日）
　　　　　　　　　　　　午前9時～正午
　・豆腐作り体験：2012年3月3日（土曜日）　午前9時～正午
○受付／午前8時45分～
○場所／若柳多目的研修センター（栗原市若柳川南戸ノ西4）
○定員／味噌作り体験：20人、豆腐作り体験：15人
○申込締切／2012年2月24日（金曜日）午後5時まで　※定員になり次第締切
○持参物／
　・味噌作り体験：エプロン、三角巾、炊事用手袋、
　　　　　　　　　　　　味噌が10kg入る容器（最終日に必要）
　・豆腐作り体験：エプロン、三角巾、炊事用手袋、
　　　　　　　　　　　　15cm四方・高さ10cmの容器
○参加費／味噌作り体験：6,300円、豆腐作り体験：1,200円、
　　　　　　　味噌作り体験＆豆腐作り体験：7,300円
○その他／
　・味噌作りは、3日間のプログラムです。3日間の参加が難しい場合は、お問い合わせください。
　・味噌作り、豆腐作りの両方に参加することも可能です。

○主催／くりはらツーリズムネットワーク
○主管／多田みさ子、鈴木春江、千葉静子