栗原地元食大学
食は地域を知る一番の近道
「食」を調べていくと、地域の文化や風土、歴史、産業などと人々の知恵と工夫といったワザの数々に繋がります。
自分の住む地域を知ることで、楽しみながら豊かに地元で暮らしていくことができるのではないでしょうか。私たちは､「食は地域を知る一番の近道」と考えています。
校舎は栗原市全部、先生は地元の人
私たちは、郷土料理はもちろんのこと、今だからできる調理法も含めて「地元食」とよんでいます。栗原地元食大学は、「地元食」を通じて、「まで」に暮らしを営んでいく豊かさを地元の人が市内外の人々に伝え、価値観を共有するイベントです。
地元の食の名人が教授になって、調理実習や食べながら学べる講座など、多様な内容で「地元食」を伝えます。
｜ 過去の開催状況
「新型コロナウイルス感染症」への対応により、栗原地元食大学2020年春学期の一部の講座を中止することを2020年2月29日（土）付けで決定しました。どうぞ御容赦をお願いいたします。
詳しくは、「新型コロナウイルス感染症への対応のお知らせ 2020年2月29日」をご覧ください。
栗原地元食大学 2020年春学期
●期間／・期間：2020年2月8日（土）こと始めの日～3月10日（火）大安
●講座数／14講座（粉専科、おやつ専科、おかず専科、豆専科、発酵専科、道具専科）
●チラシ／
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・ファイル名：2020028-0310_klu.pdf ・サイズ：約2,830KB
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栗原地元食大学 2020年春学期プレイベント
[おやつ専科] 暮らしの手作り教室「橙マーマレード」
●日時：2020年2月7日（金）9:00～12:30
●場所：この花さくや姫プラザ（〒989-5615 宮城県栗原市志波姫沼崎南沖452）
●参加費：2,000円 ※通常3,000円から1000円off
●定員：12人（最少催行人数6人）
●持ち物：エプロン、三角巾、調理に適した服装
●集合時間：8:50
●教授：てから ～焼菓子と料理の店～ 高橋 幸代
●協賛：浅野花卉
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・ファイル名：20200207_klupre.pdf ・サイズ：約1,134KB
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栗原地元食大学 2019年春学期
●期間／2019年2月8日（金）こと事始めの日～3月10日（日）大安
●講座数／15講座（粉専科、おやつ専科、おかず専科、豆専科、発酵専科、道具専科）
●チラシ／
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・ファイル名：2019028-0310_klu.pdf ・サイズ：約3,793KB
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栗原地元食大学 2018年春学期
●期間／2018年2月8日（木）こと事始めの日～3月10日（金）大安
●講座数／16種類16講座（おかず専科、おやつ専科、粉専科、豆専科、味わい専科、保存食専科、道具専科）
●リーフレット／
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・ファイル名：20180208-0310_KLU2018（A3）.pdf ・サイズ：約4,796KB
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栗原地元食大学 2017年春学期
●期間／2017年2月8日（水）こと始めの日～3月7日（火）大安
●講座数／17種類18講座（おかず専科、おやつ専科、粉専科、豆専科、味わい専科、保存食専科、道具専科）
●受講者数／234人
●リーフレット／
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・ファイル名：20170208-0307_KLU2017（A3）.pdf ・サイズ：約4,722KB
※A3判のデータです。プリントする際は、A3判またはA4判に縮小してください。
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栗原地元食大学 2016年春学期
●期間／2016年2月8日（月）こと始めの日～3月7日（月）大安
●講座数／17種類18回（おかず専科、おやつ専科、粉専科、豆専科、味わい専科）
●受講者数／204人
●リーフレット／
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・ファイル名：20160208-0307_klu_leaflet.pdf.pdf ・サイズ：約3,158KB
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栗原地元食大学 2016年春学期リーフレット
栗原地元食大学 2015年春学期
●期間／2015年2月8日（日）こと始めの日～3月7日（土）大安
●講座数／15種類（おかず専科、おやつ専科、粉専科、豆専科、味わい専科）
●受講者数／152人
●リーフレット／
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・ファイル名：20150208-0307_klu_leaflet.pdf ・サイズ：約1,220KB
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栗原地元食大学 キックオフイベント
●期間／2014年2月16日（日）大安～3月16日（日）大安
●講座数／18回（おかず専科、おやつ専科、粉専科、豆専科、味わい専科）
●受講者数／181人
●リーフレット／
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・ファイル名：20140216-0316_klu.pdf ・サイズ：約1,481KB
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【問い合わせ先・申込先】
一般社団法人くりはらツーリズムネットワーク
○電話番号：090-4889-5310
○電子メール：
kurihara.tn@gmail.com
○所在地：〒989-5504 宮城県栗原市若柳字上畑岡敷味45番地
