てから ～焼菓子と料理の店～
自宅の一角を利用した小さな店舗で、手づくりの焼菓子と料理を提供しています。
【営業内容】
＜焼菓子・パンの販売＞
○販売品目／焼菓子・パン・ジャム・マーマレード
○営業日／毎週火曜、水曜
○営業時間／12:00～18:00 ※売切れ次第終了
○定休日／お盆（8月13日～16日）、年末年始（12月28日～翌年1月3日）
＜食事＞
○営業形態／完全予約制 ※電話で御予約承ります
○メニュー／季節の食材を使った創作料理
○営業日／毎週金曜・土曜
○営業時間／御相談ください
○人数／4人以上6人以下
○金額／お一人様2,000円～
○定休日／お盆（8月13日～16日）、年末年始（12月28日～翌年1月3日）
【アクセス・連絡先】
○所在地／〒987-2308 宮城県栗原市一迫真坂町東124-1
○駐車場／普通車2台程度
○連絡先（予約用の電話番号）／ 080-2835-4214
○Email／y.tekara@gmail.com
営業の状況はFacebookページをご覧ください
【チラシのダウンロード】
てから ～焼菓子と料理の店～ チラシ
・ファイル名／20200826_tekara_kaiten.pdf
・サイズ／約2,637KB
＜テイクアウト（弁当）＞
○営業形態／注文生産制 ※3日前まで予約（前日の午前中で対応可能な場合もあります)
○メニュー／おまかせ（要相談） ※リクエストも可能
○営業日／毎週木曜～日曜（その他の曜日は要相談）
○数量／5個～
○金額／お一人様800円～（要相談）
○定休日／お盆（8月13日～16日）、年末年始（12月28日～翌年1月3日）
○配達／栗原市内配達可能（要相談）
【アクセス・連絡先】
○所在地／〒987-2308 宮城県栗原市一迫真坂町東124-1
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○駐車場／普通車2台程度
○連絡先（予約用の電話番号）／ 080-2835-4214
○Email／y.tekara@gmail.com
営業の状況はFacebookページをご覧ください
【チラシのダウンロード】
てから テイクアウトチラシ
・ファイル名／tekara_takeout.pdf
・サイズ／約1,387KB
「てから」は、手づくりの焼菓子と料理の店を営む高橋幸代の屋号です。
自宅の一角を利用した小さな店舗「てから ～焼菓子と料理の店～」を営業しています。
スコーンやマフィンなどの焼き菓子、パン、ジャム・マーマレードの製造と販売、予約制の食事とお弁当を提供しています。
また、料理や菓子をつくる教室を体験プログラムとして開いています。
私は、子どものころから料理が大好き。これまで家庭や仕事の場、料理教室などで、様々な「食」の勉強を続けてきました。
私にとって「つくる」は、日常の大切な一コマ。
手から育むおいしい幸せを皆さんと共有できたらと思っています。
このウェブサイトには「てから」の事業内容を掲載しています。
リアルタイムの情報はFacebookページに投稿しているので、
ご覧いただきおいしい時間を過ごしてくださればと思います (*^_^*)
【ミッション】
手から育むおいしい幸せを届けます
【主な仕事】
○ジャム・マーマレード、菓子、パンの製造・販売 ○料理の提供 ○弁当の提供 ○料理教室の開催 ○地元食の研究 ○「食」に関するイベントの企画運営
【店舗情報】
「営業案内」をご覧ください
【所属している団体等】
○一般社団法人くりはらツーリズムネットワーク ○くりはら食ツーリズム研究会
【関連URL】
ウェブサイト https://www.ktnpr.com/tekara/
Facebookページ https://www.facebook.com/tekaranote （リアルタイムの情報はコチラ！）
Blog 「てから ～note～」 http://tekaranote.exblog.jp/ （しばらくお休みをいただいています）
Twitter https://twitter.com/tekaranote （Facebook、Blogの記事を掲載しているだけですが…）
【プロフィール】
高橋 幸代 （たかはし ゆきよ）
宮城県栗原市（旧栗原郡一迫町）在住
宮城教育大学卒業後、平成11年4月に栗原地域広域行政事務組合に入庁（現栗原市役所）。平成24年3月に退庁し、現在は「てから」を主宰。
栗原市役所在職中に「くりはら田園観光都市創造事業」で地域資源の調査研究にたずさわる。特技の「食」の研究と活用を主に担当し、各種事業の企画・実施や民間プロジェクトへの参画などで「食」の見識を深める。在職中に地域の女性達と食文化を研究・活用する「くりはら食ツーリズム研究会」を立ち上げ、現在も研究した調理法などを体験プログラムとして提供する活動を続けている。
また、退庁後の平成24年4月から平成26年3月まで体験プログラムを推進する「くりはらツーリズムネットワーク」の事務局長として、「食」のプログラムを主体とした事業で団体の発展を牽引。
平成26年4月に同団体事務局長を退任し、コーディネーターとして団体のコーディネートを担当。
個人としては、「てから」という屋号で自らの加工品の販売と主に菓子・保存食の体験プログラムを提供する活動を続け、平成27年9月に「てから ～焼菓子と料理の店～」を開店し、ジャム・マーマレードと菓子・パンの製造販売、食事の提供を店舗で営業している。
○てから 主宰
○（一社）くりはらツーリズムネットワーク コーディネーター
○くりはら食ツーリズム研究会 主任研究員