プログラム№1~5


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プログラム№|1011121314

プログラム№1

アシアトのイラスト素材と向き合う 野菜料理教室

野菜料理 農家民宿「有賀の里たかまった」の女将さんから、旬の野菜を使った和食の作り方を教わります。野菜が本来持つ美味しさを引き出す調理法です。少人数なので、じっくりと手ほどきを受けられます。作った料理は、みんなで試食します。

教室の様子【日時】 ①2月8日(金) ②2月19日(火)
   9:30~13:00(受付:9:20~9:30)
【場所】農家民宿と心の料理「有賀の里たかまった」
   (〒989-5507 宮城県栗原市若柳有賀字峯6
【人数】 6人(高校生以上・3人以上で催行)
【持ち物】 エプロン、三角巾、調理に適した服装
【参加費】 2,500円

(主管:農家民宿と心の料理「有賀の里たかまった」 女将 千葉静子)

【申込み・問い合わせ先】くりはらツーリズムネットワーク tel.0228-23-0050(月~金曜日10:00~17:00 ※祝日を除く)

プログラム№2

アシアトのイラスト花咲くご飯 花寿司教室

花寿司 太巻にかわいらしい花を咲かせる花寿司の作り方を教わります。家庭内のお祝いやイベントなどで喜ばれる料理です。花寿司用のご飯の炊き方から酢飯の作り方、巻き方まで教わります。2種類の巻き方を実践したら試食して、一本ずつ持ち帰り。

教室の様子【日時】 ①2月12日(火) ②3月6日(水)
   13:00~16:40(受付:12:50~13:00)
【場所】この花さくや姫プラザ
   (〒989-5615 宮城県栗原市志波姫沼崎南沖452
【人数】 15人(高校生以上・10人以上で催行)
【持ち物】 エプロン、三角巾、調理に適した服装
【参加費】 2,500円

(主管:お食事処 四季味 鈴木春江)

【申込み・問い合わせ先】くりはらツーリズムネットワーク tel.0228-23-0050(月~金曜日10:00~17:00 ※祝日を除く)

プログラム№3

アシアトのイラスト蕎麦屋の女将さんが教える
そば粉のシフォンケーキ作り教室

そば粉のシフォンケーキ 自家栽培・製粉にこだわるそば屋の女将さんから、そば粉を100%使用したシフォンケーキの作り方を学びます。作った後は、女将さんが作ったシフォンでティータイム。自分で作ったシフォンはホールでお持ち帰り。

シフォンケーキ作りの様子【日時】 2月16日(土)
   ①9:30~11:30(受付:9:20~9:30)
   ②13:00~15:00(受付:12:50~13:00)
【場所】この花さくや姫プラザ
   (〒989-5615 宮城県栗原市志波姫沼崎南沖452
【人数】 6人(高校生以上・4人以上で催行)
【持ち物】 エプロン、三角巾、ハンドミキサー(お持ちの方のみ)
【参加費】 2,000円 ※そば粉は500g当たり700円で購入可能

(主管:農場蕎麦 坊の蔵 後藤菊子)

【申込み・問い合わせ先】くりはらツーリズムネットワーク tel.0228-23-0050(月~金曜日10:00~17:00 ※祝日を除く)

プログラム№4

アシアトのイラストそば屋直伝!打ち方、ゆで方、たれ作り
本格そば打ち教室

そば打ち そば屋から、本格的なそば打ちを少人数でじっくり手ほどきを受けます。講師が打ったそばでゆで方を学び、たれの作り方を聴き、試食します。500gのそば粉を使い、自分で打ったそば(5人前)はお持ち帰り。

そば打ち教室の様子【日時】 2月16日(土)13:00~17:00(受付:12:50~13:00)
【場所】くりはらツーリズムネットワーク事務所
   (〒989-5605 宮城県栗原市志波姫北郷十文字121
【人数】 6人(高校生以上・3人以上で催行)
【持ち物】 エプロン、三角巾、調理に適した服装
【参加費】 4,000円

(主管:農場蕎麦坊の蔵 後藤正幸・山菜茶屋ざらぼう 伊藤廣司)

【申込み・問い合わせ先】くりはらツーリズムネットワーク tel.0228-23-0050(月~金曜日10:00~17:00 ※祝日を除く)

プログラム№5

アシアトのイラスト大切にしたい藁のチカラ 稲わらでミニほうき作り

稲わらのミニほうき 農家のお父さんの指導で、稲ワラのミニほうきを作ります。稲ワラは家畜の飼料になったり、日用品や農具を作ったり、土壁に混ぜたりと、暮らしに必要な様々なモノゴトに使われてきました。「たばご」に、餅入りのおしるこをみんなで食べます。    

稲わらのミニほうきの作業【日時】 2月17日(日)9:30~11:30(受付:9:20~9:30)
【場所】くりはらツーリズムネットワーク事務所
   (〒989-5605 宮城県栗原市志波姫北郷十文字121
【人数】 6人(高校生以上・3人以上で催行)
【持ち物】 ハサミ、汚れても良い服装、防寒着
【参加費】 1,300円

(主管:小野寺 敬)

【申込み・問い合わせ先】くりはらツーリズムネットワーク tel.0228-23-0050(月~金曜日10:00~17:00 ※祝日を除く)

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